夜食にぴったりの『地獄めぐり 夜鳴き担々麺』は、ご宿泊者限定の無料サービスです。「山は富士、海は瀬戸内、湯は別府」で知られる別府観光の父・油屋熊八が創業した、現在の亀の井ホテル 別府にちなんで誕生しました。赤・黒・白の3種の“地獄”味を月替わりでご用意。細麺ながらコシのある「香港麺」で仕上げた、ここだけの特製担々麺です。
どの味に出会えるかは当日のお楽しみ。夜のひとときを彩る“地獄めぐり”をぜひご堪能ください。

提供時間:21:00～22:30（L.O.）
※お1人様1杯限定

・『赤地獄』四川担々麺
香ばしく煎ったごまの風味に花椒や四川豆板醤などの香辛料を効かせた特製ラー油が決め手のピリ辛担々麺。
・『黒地獄』 黒ごま担々麺
煎りごま、すりごま、練りごまと香り高い黒ごまをたっぷり入れて豆板醬や香辛料で辛味をだした黒い担々麺。
・『白地獄』 白ごま担々麺
香ばしく煎ったごまの風味に、花椒などの香辛料をベースとした胡麻のクリーミーなコクと香りが楽しめる芝麻醬が決め手の担々麺。