京都食材×豪華海鮮・和牛。極上グランピングコース
贅沢食材を囲んで、ここでしか味わえない“プレミアムな夜”を。

京鴨や活鮑、選べる鍋など特別な夜にふさわしい内容に。

【メニュー】
●オードブル
・カポナータ　京壬生菜のキッシュ
・常節　サーモンマリネ　トリュフマッシュポテト　モルタデッラ
・夏野菜のピクルス　蛸と水茄子のマリネ
・有頭海老
●グリーンサラダ
自家製オニオンドレッシング
●スキレット
チリコンカン
●鰆と季節野菜の炊き込みご飯
メスティン　鰆のバター焼き
●米粉のブール
●BBQ
（リブロース/京鴨ロース/京壬生菜のウインナー/活鮑）
●選べるお鍋
天使海老と帆立のブイヤベースor黒毛和牛トマトすき焼き鍋
デザート
フルーツクリームブリュレ

【ルームサービス】
丹波ワインやクラフトビールなど、京都府産の地酒をご注文いただけます。
ソフトドリンクのご用意もございます。
時間：17:00〜20:30

※仕入れ状況により異なる場合がございます。ご了承ください。
※一部のメニュー内容が変更となる場合がございます。
※お食事はご宿泊料金に含まれております。
※飲食物の持ち込みはご遠慮くださいませ。

＜ご案内＞
・ご自身で調理していただきます（簡単レシピ付）
・食材＆食器はお部屋にお届けします。