徳島の郷土料理「ひらら焼き」とBBQを楽しめる、2倍おいしい夕食です。

ひらら焼きは、大自然の中で育ち、身が引き締まった「あめご」を一匹丸ごと使用。
たっぷりのお味噌の上にのせ、豪快に焼き上げる郷土料理です。
味噌の香ばしさに、あめごの出汁と野菜の旨みが重なり、奥行きのある味わいが楽しめます。

BBQでは、素材にこだわった徳島のブランド肉をご用意。
赤身と脂のバランスが良い霜降りの黒毛和牛・阿波牛と、プリプリとした弾力とジューシーな旨みが魅力の阿波尾鶏を、自然の中でじっくり味わえます。

【夕食一例】
▼ BBQ
阿波牛・豚バラ・阿波尾鶏・鹿肉ソーセージ・タマネギ・なると金時・なす・椎茸・ピーマン・季節の野菜・おにぎり
▼ひらら焼き
あめご(一匹)・豆腐・ジャガイモ・鶏モモ肉

※BBQは17:00～20:00です。