地元特産の食材を贅沢に使用した、｢嶺乃華｣でしか味わえないお料理です。
素材の味を活かすことはもちろん、味や量にもこだわりました。
富士山を一望できる高台でゆっくりとお召し上がりください。

Dinner夕食

地元の新鮮な食材を素材本来の味を生かし、味、香り、見て楽しい五感で感じるメニューをご用意しております。

メニュー一例
・アミューズ／ポテトサラダのクラッカー添え
・サラダ／肉巻き用サンチュ
・13種の特盛お肉BBQセット
・焼き野菜／タマネギ、ピーマン、シイタケ、人参
・飯ごう／山梨県産特製ブレンド　炊き立てご飯
・デザート／柚子シャーベット
*メニューは一例です。季節や入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。
Bar Timeバータイム

地元の甲州ワインや日本酒をはじめ、地ビールなどお酒好きな方でもお楽しみ頂けるよう多数ご用意しております。お楽しみください。

Break Fast朝食

地元ベーカリショップKOPANと提携した、こだわりの特製ホットサンドやヨーグルトに、果汁100％のジュースやサラダをお召し上がり頂き、優雅な一日の始まりを演出致します。

メニュー一例
・焼きたて特性KOPANホットサンド
・サラダ／コールスロー
・デザート／ヨーグルト
・ドリンク／果汁100％のジュース
・挽きたてコーヒー
*メニューは一例です。季節や入荷状況により、内容が変更になる場合がございます。