日本全国で300業態以上の飲食店のメニュー開発に携わった中山 祐樹氏監修の贅沢メニュー。
地元食材を使用した「最も贅沢なバーベキュー」を、アウトドアダイニングでお楽しみいただけます。

【メニュー】
・山牛蒡のアーモンドミルクスープ
・岐阜県産豚ロースシーザーサラダ
・岐阜県産『美山杉』プランクサーモングリル
・奥美濃古地鶏の溶岩ガーリックスープ炊き
・さつまいも黒豆ディップソース
・地元野菜とソーセージのグリル
・飛騨牛サーロイン
・焼き立てパン
・本日のデザート&ドリンク