滋味豊かな、地元熊野の食材をふんだんに使ったプレミアムなBBQ。
和歌山ならではのみかん鶏、ハーブソルトを効かせたメカジキ、魚介のブイヤベースなど。
フレンチシェフのこだわりが詰まった本格BBQは、ヴィラ一階のプライベートスペースで。
暮れる夕日を眺めながら、たっぷりとお召し上がりください。

【メニュー例】
・前菜: カマンベールチーズ、生ハム、新鮮野菜のサラダ (フレンチドレッシングと共に)
・肉(5種盛り): 熟成牛サーロイン、豚ロース肉、メカジキのハーブソルト、バックリブ、みかん鶏のタンドリーチキン
・小海老と茸のアヒージョ (自家菜園のローズマリー風味)
・ブイヤベース (フォーと共に)
・新鮮野菜の盛り合わせ
・デザート: スモア、フルーツ盛り合わせ

場所: ヴィラ1階、BBQデッキでご提供
提供時間: 17:00～21:00 / 最終スタート19:00

※メニュー内容は一例となります。より良質なBBQをご提供する為、メニューを予告なく変更する場合がございます。