提供時間：18:00 or 18:30 ※ダイニングルームでの提供となります。定員20名・ダイニングルームのみのご利用も可能です。飲食スペースのみ、要予約

【使用食材】
・山梨県産甲州牛
・甲州富士桜ポーク
・信玄鶏
・山女魚（地元佐野川の清流で養殖されたものを使用いたします。）
・野菜（カボチャ、ナス、ピーマン、玉ねぎを一度オーブンで焼き上げております。）
・きのこ（シメジ、舞茸、えのき、またはシイタケ）
・おにぎり（みそだれをつけて焼きおにぎりとしても、お召し上がりいただけます。）
・味付けはたれ以外に南部の茶葉を使用した茶塩
・アルコール（有料）: 山梨県産ワイン、静岡県の地酒、クラフトビール

※野外BBQとご夕食の両方を頼むことも可能です。
※BBQ食材の手配も可能です。（1,000円～夕食コースと同様の内容は3,300円）