酸味、甘味、香りをまとった絶品アップルポーク。アップルが持つ、食材を仕上げる酸味、果糖の自然な甘味、隠し味となる香りが、三重県ブランド「伊勢うまし豚」を極上ポークへ！豪快にグリルするロブスター、伊勢志摩の特産を使用したあおさロールとともに・・・
【食材内容 2名分】
ポークリブロース(約450g) 1枚・ロブスター 1尾
あおさロール 6個・ウインナー 2本
モッツァレラチーズ 1個・アップル 1個
トマト 1個・ピーマン 2個
しいたけ 2個～4個(大きさにより異なります)
【調理器具】
ナイフ・カッティングボード
ミートハンマー・シリコンブラシ・シェラカップ
トング・ロングスプーン・温度計
【調味料】
岩塩・ブラックペッパー・オリーブオイル
バター・レモン果汁
バジルソース・特製BBQソース