下部ホテルの朝食は、和洋５０種類の地産地消バイキングです。
ライブキッチンでは、大人気のヤマメを一夜干しした干物を目の前で焼き上げます。
四尾連湖農園の生野菜、自家製豆腐や山梨産の納豆、生卵も人気です。
洋食のパンやフレンチトーストには、農園の手作りジャムがおすすめです。
下部ホテル自慢の朝食で元気いっぱいお出かけくださいませ♪