和食の宴
美しい和を囲む豪農の和食。
料理人の熟練の技を活かした、目にも艶やかな和会席をご用意いたしております。

地場産の食材にこだわり、近隣市場から仕入れる地場野菜、米どころ新潟県産のブランド米を使用しています。
春は山菜、秋はきのこ類など四季折々の旬の食材を使った料理も。

特に獲れたての魚介類は、近郊の漁港で水揚げされた日本海の幸です。
新潟ならではの旬の味をご堪能下さい。

【食事内容】

・先附
・旬菜
・造里
・焼物
・多喜合せ
・酢の物
・食事
・甘味

※季節によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※料金は宿泊プランに含まれています

【提供場所】
五十嵐邸ガーデン敷地内