駿河湾を一望しながら味わうフレンチコース
グランピングにて豪華なフレンチをお楽しみいただけます。

炙りホタテの甘みとオリーブオイルが絶妙に絡むカルパッチョや、ホクホクのインカのめざめと釜揚げしらすをカリッと焼き上げたガレットを含む前菜。
メインはコク深い金山寺味噌で香ばしく焼き上げた静岡ハーブ鶏や、炭火でじっくり火入れしたビュルゴー家のシャラン鴨が登場。
最後は、優しい甘さの三河みりんのティラミスで食後の余韻までじっくりと堪能できます。

フルコースとショートコースからお選びいただけますので、お好みのプランをお選びください。

贅沢な夜のひとときをどうぞ。

【フルコース｜メニュー】
[前菜]
・ビーツ・フランボワーズ・紅茶のスムージー
・炙りホタテのカルパッチョ
・赤ワイン樽燻製モツァレラコロッケ
・インカのめざめと釜揚げしらすのガレット
・“静岡ハーブ鶏”金山寺味噌焼き
・天使の海老の天ぷらとキャビア
・人参のラペ

[魚料理]
・“甲斐あかね鱒”のコンソメロワイヤル

[肉料理]
・ビュルゴー家のシャラン鴨の炭火焼き

[デザート]
・三河みりんのティラミス

【ショートコース｜メニュー】
[前菜]
・ビーツ・フランボワーズ・紅茶のスムージー
・炙りホタテのカルパッチョ
・赤ワイン樽燻製モツァレラコロッケ
・インカのめざめと釜揚げしらすのガレット
・“静岡ハーブ鶏”金山寺味噌焼き
・天使の海老の天ぷらとキャビア
・人参のラペ

[肉料理]
・ビュルゴー家のシャラン鴨の炭火焼き

※メニューは予告なく変更となる場合がございます。
※メニューは季節の食材に合わせて変動します。
※お飲み物代等は、別途ご清算となります。
※フルコースのお料理の一品一品のボリュームを少なめに調節することも可能でございますので、ご希望の場合はご連絡くださいませ。

【ご夕食のお時間】
下記からお選びいただけます。

・18:00
・18:30
・19:00

※当日の状況によりご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。