INN THE PARK特製コースディナー

星空の下、心地よい夜風を感じながら楽しむディナー。

一般的なBBQとは一線を画す、くつろぎながら堪能できるハイクオリティなアウトドアグルメ。
メインディッシュの一部はお客様自身で仕上げる特別な体験も。
彩り豊かなサラダ作りや、厳選肉のグリル焼きなど、シンプルながらも素材の旨みを最大限に引き出す工程が組み込まれています。

基本はスタッフが一皿ずつご提供するスタイルなので、ゆったりとした時間を過ごしながら、五感で味わう贅沢なディナーをお楽しみください。

【アウトドアコースディナーの一例】
［前菜］
・ビーツ・フランボワーズ・紅茶のスムージー
・炙りホタテのカルパッチョ
・赤ワイン樽燻製モツァレラコロッケ
・インカのめざめと釜揚げしらすのガレット
・“静岡ハーブ鶏”金山寺味噌焼き
・天使の海老の天ぷらとキャビア
・人参のラペ

［魚料理］
・“甲斐あかね鱒”のコンソメロワイヤル

［肉料理］
・ビュルゴー家のシャラン鴨の炭火焼き

［デザート］
・三河みりんのティラミス

※雨天時・荒天時、高温の場合は屋内でのディナーをご案内する場合がございます。

【ご夕食のお時間】
下記からお選びいただけます。

・18:00
・18:30

※当日の状況によりご希望に添えない場合もございますのでご了承ください。